自製符合NRC的貓生食必備的「營養品清單」
- 2023-12-16
自1980年代開始有比較完整的貓生食概念以來，雖然理論基礎至今不變，都為了「去除過度加工、高溫加熱的食品原料，並模擬貓咪原始的飲食組成，給予最符合天性的食物。」不過經過多年的演進，有些細節不盡相同。若以「是否要額外添加營養品」來區分，有以下兩種類型：
– PMR Diet ( Prey Model RAW Diet, 模擬獵物生食法)：主張完全崇尚自然法則，只要模擬獵物的組成就能滿足均衡的營養，「不需額外添加營養品」。
– NRC Balance Diet（符合NRC營養規範生食法）：主張除了按照模擬獵物的組成外，還要對照NRC的營養建議量「額外添加營養品」。
此兩種方式皆已盛行多年，各有擁護者，也各有其道理；這現象在人類世界也很常見，有些人覺得吃食物就好，有些人認為食物總有不足之處，所以要額外靠營養品補充。
而貓原食行為研究室所推廣的生食理念，是NRC Balance Diet，我們認為補足該有的營養能確保貓咪健康。你可以在這篇NRC Balance Diet｜符合NRC營養規範生食法文章中了解其中精神，本文則是要完整整理若要製作符合NRC標準的貓生食，需要購買哪些營養品，讓你可以把錢花在刀口上，「購買營養品一次就上手」！
點此直接看「營養品清單及購買連結總整理」
一、面對貓咪營養品的心態
要製作NRC balance diet其實並不難，難的是以往的訊息龐雜，你很難判斷出哪些是過時的文章，不容易彙整出精準的資訊。我們在一開始也因此買了許多後來都沒用到的營養品。
目前寵物營養品並沒有專門設計給自製生食使用的各種單方營養素，頂多只有綜合預拌粉，裡頭混雜著各種營養素，無法個別調整其中的比例。市售的單方營養素都是設計給人類使用，本文所推薦的所有營養品也都是設計給人類使用的，但只要搭配我們獨創的生食計算機，也能輕易地運用它們。
若以貓體型大約只有人類的10%來換算，這些營養品的用量也大約只有人類的10%。或許看完本篇文章，你會感覺好像要補充好幾種營養品，但其實每瓶用量都可以長達半年至三年以上，用量非常省！所以小心不要買錯啦～如果買錯，就只好自己吃掉補身體囉！
全部添購起來，不超過台幣2000元！又能有科學根據的達到該有的營養量，這樣的投資是否划算已不言而諭！
二、維生素B1
雖然動物性食材的維生素B群含量基本上都很豐富，但唯獨維生素B1在家禽類較缺乏，通常在豬肉中含量較多。若我們不想選擇豬肉作為生食食材來源，就建議額外添加營養品以符合NRC營養建議量。
1. 推薦品牌
Now Foods, Nutritional Yeast Powder, 10 oz (284 g)
Now Foods, 營養酵母粉，10 盎司（284 克）
售價：NTD 240元
2. 推薦原因
1. 屬於「粉劑」而非膠囊：方便每日少量添加，要大量使用也沒問題。
2. 比起傳統合成的維生素B群，營養酵母粉有類似起司或堅果的香氣，甚至有誘食的功能。
3. 除了有足夠的維生素B1，還有其他有效成分：
– 維生素B2,B3,B6,B12
– β葡聚糖1：研究顯示可支持免疫1、甚至目前推測也有助於膽固醇健康2。
4. 用量很省：若以平均每天使用0.2g的粉末，可用3年以上。
三、維生素E
維生素E主要都在植物油中，動物性食材相對較缺乏。
1. 推薦品牌
Now Foods, Natural E-Oil, Antioxidant Protection, 1 fl oz (30 ml)
Now Foods, 天然 E-油，減緩氧化保護，1盎司（30毫升）
售價：NTD 371元
2. 推薦原因
1. 屬於「滴劑」而非粉狀膠囊：方便每日少量添加，要大量使用也沒問題。
2. 內含的維生素E為D-Alpha Tocopherol，是維生素E家族中生物利用率最高的形式。
3. 味道清淡，貓咪接受度高。
4. 用量很省：若以平均每週使用1滴，可用3年以上。（但若到期還是建議丟棄，避免維生素E失去活性）
3. 額外提醒
1. 若你打算購買其他品牌，要注意購買的是「可食用」的維他命E油，而非「外用」的保養用油。
2. 市售有許多維生素E是「粉狀膠囊」，即便是找含量最少的，一顆中所含的劑量（約268mg）也是貓咪每日所需的100倍，不易使用。
四、碘
碘主要都在海洋中的動植物中，如海藻、貝類。貓生食若要含有碘唯一的方式是「放入其他動物的甲狀腺組織」。因此若你是使用模擬獵物法製作，並沒有放入甲狀腺，便需要額外添加碘以符合建議攝取量。
1. 推薦品牌
Starwest Botanicals, Organic Kelp Powder, 1 lb (453.6 g)
Starwest Botanicals, 有機海帶粉，1 磅（453.6 克）
售價：NTD 232元
2. 推薦原因
1. 屬於「粉劑」而非膠囊錠劑：方便每日少量添加，要大量使用也沒問題。
2. 關於Starwest Botanicals品牌：專精草本超過40年的美國品牌，此有機海藻粉的原料是來自北大西洋的純淨海域，通過美國農業部的有機認證。
3. 味道清淡，貓咪接受度高。
4. 用量很省：若以平均每天使用0.2毫克，可用3年以上。（但若到期還是建議丟棄，避免海藻粉變質）
3. 額外提醒
1. 若打算購買其他品牌，要注意購買的是「可食用」的海藻粉，而非「外用」的保養用粉。
2. 也有人使用另個品牌Now Foods, Organic Kelp, Pure Powder, 8 oz (227 g)，但因為很常缺貨且劑量更高，比較麻煩！
3. 為何不選擇莫頓淡鹽或台鹽低鈉鹽：碘含量太少、鈉鉀含量又太多，非常不容易調配。
（你可以透過此文章貓的必需營養素（六）- 微量礦物質｜鐵鋅銅錳碘硒了解其中成分細節並驗證。）
五、Omega-3（魚油）
陸地動物的肉及內臟其實也含有少量Omega-3，光按照模擬獵物法製作成的生食其Omega-3的含量已經達標，那為何還要額外添加Omega-3呢？那是因為陸地動物組織所含的Omega-6更高，我們希望透過額外補充Omega-3，能讓Omega-6與Omega-3的比例降到6比1左右，根據文獻顯示3，在這個比例下，有助於抗發炎、預防癌症及心血管疾病發生。
1. 推薦品牌
Solgar, Omega-3 Fish Oil Concentrate, 120 Softgels
Solgar, 歐米伽-3濃縮魚油，120粒軟膠囊
售價：NTD 369元
2. 推薦原因
1. 關於Solgar品牌：超過70年的美國品牌。
2. 使用深海小沙丁魚，去除重金屬污染。
3. 味道是魚油中較清淡的，貓咪接受度高。
4. 用量很省：若以平均每1~2天使用1顆，可用4個月。
3. 額外提醒
1. 若打算購買其他品牌，要注意魚油的味道是否太明顯而影響貓咪食慾。台灣有好幾個魚油品牌有脫臭技術的都可以考慮喔！
2. 其他品牌也可以考慮：
– Now Foods, Omega-3 Mini Gels, 180 Softgels。
– Vitabox 挪威 85% rTG 高濃度魚油 Omega-3 (EPA+DHA)。
– 營養師輕食 1000頂級超臨界魚油。
六、綜合礦物質粉（選配）
自製生食中的礦物質含量基本上都充足，只有鎂、鋅、錳在貝類或植物含量較多，陸地動物的組織中含量會稍微不夠，但也不至於影響到健康，因此綜合礦物質粉並非必需，端看個人選擇。
1. 推薦品牌
Thorne Research, BioMins with Copper & Iron, 120 Capsules
Thorne Research, BioMins 含銅和鐵，120 粒膠囊
售價：NTD 781元
2. 推薦原因
1. 關於Thorne Research品牌：超過35年的美國品牌，在納斯達克掛牌上市。製成符合cGMP, NSF安全認證。
2. 內含非常多種的微量礦物質且比例適合貓咪，包含：鈣、鎂、鐵、鋅、銅、硒、碘、錳、鉻等。
3. 除了礦物質外沒有其他添加物。
4. 內裝粉末的膠囊型式，含量適中，撥開來裡面的粉分3~4次加也算方便。
5. 用量很省：若以平均每4~6天使用1顆，可用1年半左右。
3. 額外提醒
1. 這瓶礦物質粉的小缺點是味道較明顯，建議初期從一點點開始添加在生食即可。
2. 本產品非必需，端看個人需求使用。
七、鈣（若採用無骨食譜）
若使用足量的骨頭製作生食，就不用添加鈣營養粉。換句話說，若你目前的生食並沒有添加骨頭，那就一定要額外添加鈣！一般可選擇的鈣有三種來源：骨粉、碳酸鈣粉、自製蛋殼粉。本文探討骨粉及碳酸鈣粉。
1. 推薦品牌
Now Foods, Bone Meal Powder, 1 lb (454 g)
Now Foods, 骨粉, 1 磅（454 克）
售價：NTD 343元
Now Foods, Calcium Carbonate Powder, 12 oz (340 g)
Now Foods, 碳酸鈣粉，12 盎司（340 克）
售價：NTD 172元
2. 推薦原因
1. 兩者都是「粉劑」而非膠囊錠劑：方便每日少量添加，要大量使用也沒問題。兩者都是屬於好吸收的鈣質型態。
2. 骨粉來自美國牛，無狂牛症、無重金屬殘留，主成分為「鈣」「磷」「鎂」，適合需要大量鈣磷以利成長的幼貓。
3. 碳酸鈣中只有「鈣」，適合成貓、高齡貓（磷則從肉中獲取剛剛好），或需要控制磷攝取的腎病貓。
4. 成分單純，沒有其他添加物。
5. 無味，貓咪接受度高。
6. 用量很省：若以平均每天使用1.5公克，可用6~10個月左右。
八、牛磺酸（若採用絞肉）
若採用模擬獵物法製成的生食（心的比例佔10%），牛磺酸的含量非常豐富，大約會是建議量的2倍以上，根本不會有缺乏的問題。但由於牛磺酸會隨著切面、或溶於水而流失，因此若你的生食採用絞肉的形式，可以考慮預防性的添加回去，至於量就沒有一定，也可以參考市面上流通的生食食譜建議量，只是那建議量也並非絕對。
1. 推薦品牌
Now Foods, Taurine, 500 mg, 100 Veg Capsules
Now Foods, 牛磺酸，500 毫克，100 粒素食膠囊
售價：NTD 137元
2. 推薦原因
1. 內裝粉末的膠囊型式，撥開來裡面的粉分多次加也算方便。
2. 成分單純，沒有其他添加物。
3. 無味，貓咪接受度高。
4. 用量很省：若以平均每週使用1顆膠囊，可用2年左右。
九、自製貓生食必備的營養品清單總整理
本次所提到的營養品有：
| 營養素 | 品牌 | 售價(NTD) | |
| 1 | 維生素B1 | Now Foods, Nutritional Yeast Powder, 10 oz (284 g) Now Foods, 營養酵母粉，10 盎司（284 克） | 240 |
| 2 | 維生素E | Now Foods, Natural E-Oil, Antioxidant Protection, 1 fl oz (30 ml) Now Foods, 天然 E-油，減緩氧化保護，1盎司（30毫升） | 371 |
| 3 | 碘 | Starwest Botanicals, Organic Kelp Powder, 1 lb (453.6 g) Starwest Botanicals, 有機海帶粉，1 磅（453.6 克） | 232 |
| 4 | Omega-3 | Solgar, Omega-3 Fish Oil Concentrate, 120 Softgels Solgar, 歐米伽-3濃縮魚油，120粒軟膠囊 | 369 |
| 5 | 微量礦物質 | Thorne Research, BioMins with Copper & Iron, 120 Capsules Thorne Research, BioMins 含銅和鐵，120 粒膠囊 | 781 |
| 6 | 鈣 | Now Foods, Bone Meal Powder, 1 lb (454 g) Now Foods, 骨粉, 1 磅（454 克） Now Foods, Calcium Carbonate Powder, 12 oz (340 g) Now Foods, 碳酸鈣粉，12 盎司（340 克） | 343 172 |
| 7 | 牛磺酸 | Now Foods, Taurine, 500 mg, 100 Veg Capsules Now Foods, 牛磺酸，500 毫克，100 粒素食膠囊 | 137 |
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🔸 本文版權由貓生CATRAWS所有，若需引用請告知。
🔸 本文所提及的「生食」，並非只是單純生肉，而是完全符合NRC營養規範的未烹煮食材組合；其中以具有產銷履歷的禽類為主要食材，並拒絕使用活體及野生動物。
🔸 貓生CATRAWS提供貓健康與營養的研究資訊。遵循良好的生食準備守則，可使健康管理方面有所成效。在進行任何貓飲食調整前，建議您先向動物醫師諮詢，本文無意作為診斷、治療或預防疾病之用。
文獻參考：
1. Role of yeast cell wall polysaccharides in pig nutrition and health protection, Livestock Science Volume 109, Issues 1–3, 15 May 2007, Pages 161-165
2. Effect of beta-glucan from oats and yeast on serum lipids, Crit Rev Food Sci Nutr. 1999 Mar;39(2):189-202.
3. The role of dietary omega-3 and omega-6 essential fatty acids in the nutrition of dogs and cats: A review, January 2004 Progress in Nutrition 6(2):0-0
本文上架日期：2022-01-12
