別用商業生食來嘗試貓生食！凍乾生食才是好選擇
- 2023-12-16
「商業生食」，指的是市售已經製作好的生食；「冷凍乾燥生食」(俗稱凍乾或凍乾生食)，指的是將製作好的生食，經過冷凍乾燥技術將水份抽掉。回想起自己第一次接觸貓生食的概念時，單純是一廂情願的為了幫愛貓準備糖尿病飲食，但因為經驗不足，阿呆的病情起起伏伏，加上網路的資訊眼花撩亂，即使我做足了功課，仍然在轉食初期手忙腳亂，甚至有過想要放棄的念頭！
初體驗讓我感受到，網路上的經驗分享看似簡單，但每隻貓的身體狀況、年紀、生活習慣都不相同，轉食過程中的實際狀況也不一樣，光是一個不適表現，就可能有好幾種原因需要釐清。幸好自己有醫學經驗且與動物醫師頻繁的討論，所以連滾帶爬地度過轉食的過程，也讓阿呆度過了一段幸福平靜的日子！
在當時，閱讀了無數個國內外的生食網站、專家與傳統動物醫學的文獻資訊，我透過紀錄與阿呆並肩作戰的過程，理出了對生食更清晰的輪廓！也很有自信如果再重來一次，絕對可以做到盡善盡美！
直到2021年5月，領養了5週大的LoLo，順利的在他斷奶後就無痛轉生食成功，直到現在！最關鍵的原因，就是我選擇使用「凍乾」-也就是「冷凍乾燥生食」。
一、什麼是「商業生食」？
「商業生食」，指的是市售已經製作好的生食，通常會根據NRC營養標準或知名生食食譜製作而成，不管任何品牌，幾乎都是絞肉狀，必須冷凍保存。由於製作門檻不高，除了大廠在販售，也有許多個人賣家自行製作販售。
二、什麼是「冷凍乾燥生食」(凍乾)？
「冷凍乾燥生食」(俗稱凍乾或凍乾生食)，指的是將製作好的生食，經過冷凍乾燥技術將水份抽掉，通常會呈現像肉鬆一樣的鬆散狀，常溫保存即可！一台大型的冷凍乾燥機造價不菲，委外製作也會增加成本，因此技術門檻較高，主要是資本雄厚的品牌才能製作。目前市售的凍乾，有分成可加水還原的，以及不能加水還原的！可多搜集一些資訊後，依照自己的餵食需求做選擇。
三、為什麼不建議直接用「商業生食」來開始嘗試生食？
原因一、轉食難度較高
通常吃生食前的貓主要都是以乾飼料為主食（大約有70%的飼主仍給予乾飼料為主食）。由於乾飼料具有魅惑的香氣，當你拿出商業生食時，有極高的機率直接被打槍！一個三餐都吃漢堡披薩垃圾食物的人，要他一瞬間改吃無調味生菜雞胸肉，談何容易！所以你開始用盡各種誘食法寶，但往往會換來「這餐吃、下一餐不吃」的反覆情況，以及時常會遺留食物，每天光處理食物就夠頭痛！
除了「氣味」是個關卡，「口感」也是另個大魔王。許多吃乾飼料習慣的貓，是很不喜歡每餐都濕濕爛爛的，不管你再怎麼誘食，只要碰到濕濕爛爛的食物，過去的狼吞虎嚥現在馬上變成櫻桃小口。當你害怕他餓著，拿出過去他愛的乾飼料，看著他恢復瘋狂地嗑著，那些剛買的成堆生食，就將會被永遠塵封在冷凍庫的某個角落了。（冷風吹過）
原因二、轉食是個過程，不是一個結果
貓最終都願意吃生食，你的心態決定了是否能陪他走到目的地！如果只是貿然拿商業生食加上粗糙的誘食，你只會得到「他吃」與「他不吃」兩種結果（通常都是不吃）。
但其實轉食是個過程不是結果，我們應該學習拆解學習梯度，就像你訓練小孩學會騎腳踏車，並不是直接買一台腳踏車讓他馬上騎，如果他摔下來你就認為「這輩子他不會騎腳踏車了」！而是先有輔助輪協助他平衡、拆掉輔助輪你輕輕扶著、最終就能放手讓他享受騎車的樂趣！
原因三、商業生食的微生物污染及營養風險
懂做生食的朋友就知道，雖然製作方式不難，但從食材來源、製作過程、包裝保存，都需要遵守食物安全守則，才能避免致病菌及寄生蟲的污染。自製當然沒有疑慮，但當你購買商業生食的時候，就必須要承擔這樣的未知風險，而且商業生食幾乎都是絞肉的形式，絞肉會形成更多的接觸面積，污染風險就更大了。
此外，營養也是另一個關鍵，你必須能確保購買到的商業生食「真的」營養均衡，沒有任何疏漏。知名獸醫師也是生食提倡者Dr. Karen Becker說過：「再怎麼糟糕的乾飼料，都比營養缺乏的生食還要好。」
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原因四、出現不適狀況時，很難釐清原因
從乾飼料突然轉成商業生食，常見的不適狀況如下：
- 食慾下降：可能原因有貓不喜歡味道、不喜歡口感、不喜歡該種肉源、貓本身疾病造成、食物不新鮮
- 嘔吐：可能原因有食物不耐、貓本身疾病造成、食物不新鮮
- 軟便水瀉：可能原因有食物不耐、貓本身疾病造成、食物不新鮮、鈣含量太少、脂肪含量過多，也可能是正常轉食過程
你能清楚分辨嗎？對一個新手來說是非常不容易的事啊！
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四、為何「冷凍乾燥生食」是更好的起步方式
原因一、較不會有致病菌污染疑慮
冷凍乾燥生食（以下簡稱「凍乾生食」），由於已經把水份抽乾，在乾燥的狀況細菌不會增生。若你選擇是有經過超高壓滅菌(High Pressure Processing, HPP)的生食來源，雖然此技術也會讓營養些許流失，但換來的是不用擔心致病菌污染疑慮。
原因二、保存與餵食都很容易
凍乾生食常溫保存即可，餵食時可以直接給予，也可以加水還原後餵食，就跟餵乾飼料一樣的簡單動作；而商業生食必須冷凍保存、解凍備用、加熱餵食。對於「生食食物安全守則」還不熟悉的人來說，真的非常簡單上手！
原因三、營養組成優良且符合NRC營養規範
購買凍乾生食時，可以認明「符合NRC規範」的標示，若您看食品標籤，也可以清楚看到鈣、牛磺酸等重要營養素的含量。且凍乾生食是目前寵物市場上，唯一一種「乾式」的食物類型，同時是符合獵物的營養組成：含高蛋白質、適度油脂且無澱粉添加。雖然缺點是沒有水份，但營養組成已是比傳統乾飼料好太多了！
原因四、誘人的自然香氣直逼乾飼料等級
凍乾生食由於水份被抽掉因此肉的香氣會比較明顯，這種誘人的自然香氣絕對可以與乾飼料人工添加劑PK。就如同果乾是把水果的水份除去，因此甜度上升！許多長期乾飼料的貓咪，對於凍乾生食是可以完全買單的！毫無懸念！
原因五、食物濕潤度可以自由調整
許多貓抗拒轉食，除了因為「味道」不喜歡，「食物濕潤度」也是主因。凍乾生食可以根據貓咪喜好增減水量，慢慢練習吃濕食，適合過去長期吃乾乾的貓。
原因六、適合牙口不好的貓
凍乾生食像肉鬆狀的鬆散質地，很適合牙口不好的貓。
原因七、出現不適狀況時，較容易找到原因
當我們用經過HPP滅菌後做成的凍乾生食作為轉食武器，基本上就可以排除食物不新鮮、污染、營養失衡、食物不夠香、口感不好的問題。因此若出現：
- 食慾下降：原因就比較可能是貓本身疾病造成。
- 嘔吐：原因就只剩下食物不耐、或貓本身疾病造成。
- 軟便水瀉：原因就只剩下食物不耐、貓本身疾病造成、或是正常轉食過程的表現。
狀況瞬間變得很好釐清!
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原因八、未來可當誘食劑
若你的貓先轉食成凍乾生食，未來就再也不需要用乾飼料當誘食劑！各種凍乾零食都很好用！目前市售的凍乾零食除了家禽類，也有魚貝類如：丁香魚、綠唇貽貝，都可以根據貓咪喜好做選擇。
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原因九、未來可當自製生食的後盾
通常成貓以一週來做營養平衡就好，但幼貓每天都在發育，每日的營養都必須充足且均衡。
若轉食過程中幼貓有些生骨肉不吃，或是當天準備的生食已經吃完，在完全不了解貓營養的狀況，有凍乾生食當後盾，也比較安全！不會手忙腳亂！
原因十、未來可當長時間外出時的替代餵食選擇
餵食自製生食的限制就是食物無法久放，而未來肯定也會遇到要出遠門的機會。凍乾生食既擁有接近自製生食的營養，又有像飼料那樣可以常溫存放的好處，是很棒的替代餵食選擇！有些人工作時間較長，不能每餐都準備自製生食，也可以用凍乾生食做搭配。
原因十一、凍乾生食的肉類選擇多元，可與自製生食搭配互補營養
自製生食時，能買到具有產銷履歷的新鮮肉品的品項有限！通常是雞、鴨、火雞、鴕鳥肉。但凍乾生食的肉類種類很多元，還包括鹿、牛、兔肉等。我一樣會挑選經過HPP滅菌技術後的凍乾生食，用來與自製生食互相搭配。
原因十二、用較硬的凍乾零食（肉片、肉丁、魚乾等）可做咀嚼訓練
原肉凍乾更是很好的零食選擇，軟硬適中且無添加其他成分，只要是貓咪不會過敏的肉類皆可以嘗試。若要做強度更高的咀嚼訓練，「雞胗」是很好的選擇！這可以當作吃生肉骨的前導訓練。
後記
你當然可以跳過凍乾生食的步驟而直上「自製生食」！但是若出現障礙，莫急莫慌莫害怕，請記得凍乾生食會是你很好的後盾！當你了解越多，就會發現生食要做到「營養均衡」及「安全無污染」其實真的不難。因此能否轉食成功，與您是否準備充足，且是否和緩地進行有很大的關係！
商業生食並非不好，而是他的挑戰可能相對較高！如果你想讓自己讓貓都可以無壓力成功完成轉食目標，不仿從「凍乾生食」開始！一起享受生食帶給貓咪的美好吧！
若你想瞭解如何實際製作出「營養均衡」且「無致病菌污染」的貓生食，我們有非常豐富的經驗，可以協助你進行！並進一步根據貓咪的狀況給予個別化的設計！陪伴你安全轉食！歡迎與我們預約諮詢 👉 進一步瞭解生食製作線上諮詢的細節內容！
🔸 本文版權由貓生CATRAWS所有，若需引用請告知。
🔸 本文所提及的「生食」，並非只是單純生肉，而是完全符合NRC營養規範的未烹煮食材組合；其中以具有產銷履歷的禽類為主要食材，並拒絕使用活體及野生動物。
🔸 貓生CATRAWS提供貓健康與營養的研究資訊。遵循良好的生食準備守則，可使健康管理方面有所成效。在進行任何貓飲食調整前，建議您先向動物醫師諮詢，本文無意作為診斷、治療或預防疾病之用。
本文上架日期：2021-11-17
