講座簡介
如果你擔心生食會有微生物污染，那看完這部影片絕對可以幫你破解所有疑慮！
生食製作比起其他的貓食，更需要落實食物安全的觀念。不只是因為許多人擔心的致病菌跟寄生蟲污染問題，更因為用的都是最新鮮的原型食物（就像人吃生魚片、生蠔、生牛肉那樣），必須在食物狀態最好的時候吞下肚。如果你懂食物安全的知識，就算肉眼看不見微生物，你也可以確保手上的食物是否是安全狀態。
本影片結合美國農業部USDA、台灣食品藥物管理署FDA、農委會、衛生局、成大醫院的資料，提供你符合科學根據的資訊！
適合哪種毛孩爸媽聽
- 想避免致病菌和寄生蟲污染的爸媽。
- 有打算製作生食或鮮食的爸媽。
講座內容
⏰ 總時間：約45分鐘
🔎 單元數：包含兩大單元及六小單元
你將會學到
– 適合貓的飲食營養組成
– 如何挑選高品質食材
– 如何處理食材
– 如何保存食材
– 餵食的注意事項
線上講座片段
參考文獻來源
1. 產銷履歷農產品驗證管理辦法, 行政院農業委員會
2. 廚房消毒方法簡介, 臺南市政府衛生局食品藥物管理科
3. 成大醫院南區母乳總庫
4. 正確使用次氯酸水, 食品藥物管理署
5. Keep Food Safe! Food Safety Basics, USDA, Last Updated: Dec 20, 2016
貓原食講座特色
- 圖文並茂的投影片
- 全程字幕
- 不限次數重複觀看
- 自由調整觀看速度
- 提供完整觀念與實際作法
