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食物安全守則

講座簡介

如果你擔心生食會有微生物污染,那看完這部影片絕對可以幫你破解所有疑慮!

生食製作比起其他的貓食,更需要落實食物安全的觀念。不只是因為許多人擔心的致病菌跟寄生蟲污染問題,更因為用的都是最新鮮的原型食物(就像人吃生魚片、生蠔、生牛肉那樣),必須在食物狀態最好的時候吞下肚。如果你懂食物安全的知識,就算肉眼看不見微生物,你也可以確保手上的食物是否是安全狀態。

本影片結合美國農業部USDA、台灣食品藥物管理署FDA、農委會、衛生局、成大醫院的資料,提供你符合科學根據的資訊!

適合哪種毛孩爸媽聽

  • 想避免致病菌和寄生蟲污染的爸媽。
  • 有打算製作生食或鮮食的爸媽。

講座內容

⏰ 總時間:約45分鐘
🔎 單元數:包含兩大單元及六小單元

你將會學到

– 適合貓的飲食營養組成
– 如何挑選高品質食材
– 如何處理食材
– 如何保存食材
– 餵食的注意事項

線上講座片段




YouTube video

參考文獻來源

1. 產銷履歷農產品驗證管理辦法, 行政院農業委員會
2. 廚房消毒方法簡介, 臺南市政府衛生局食品藥物管理科
3. 成大醫院南區母乳總庫
4. 正確使用次氯酸水, 食品藥物管理署
5. Keep Food Safe! Food Safety Basics, USDA, Last Updated: Dec 20, 2016

貓原食講座特色

  • 圖文並茂的投影片
  • 全程字幕
  • 不限次數重複觀看
  • 自由調整觀看速度
  • 提供完整觀念與實際作法

關於作者

Shawn 楊舜霖

因為與家中18歲高齡罹患糖尿病的米克斯一同並肩作戰,逐漸體會如果人類擁有更有知識的愛,他們可以擁有更幸福的貓生!首場線上演講食物安全處理守則就破百人報名參與!對於貓營養與行為科學極度狂熱!

專業認證

北美獸醫協會寵物營養教練認證 NAVC Pet Nutrition Coach Certification

國際貓科醫學會貓行為課程 ISFM Advanced Feline Behaviour for Veterinary Professionals(修業中)